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Truffe

Truffolio, la truffe en fête à Pernes-les-Fontaines

En janvier, la truffe est la reine des assiettes. En brouillade, en omelette, dans des pâtes… le diamant noir s’invite simplement à table et crée une belle convivialité. Cette chaleur, on la [...]

En route pour une Rando-Bistrot « truffes »

Marcheuse, je le suis, gourmande et gourmet aussi. Alors quand on me propose une Rando-Bistrot autour du Ventoux, surtout sur le thème de la truffe, je suis plus que partante ...

Le Petit Marché aux Truffes de Ménerbes

Ce marché, réservé aux particuliers, a toujours lieu entre Noël et le 31 décembre. Cette année, c'est le mercredi 28 décembre. Une quinzaine de trufficulteurs du coin y vendent des truffes [...]

Chez Serge : LA Table de Carpentras

Chez Serge, tout est beau et bon ! Ce restaurateur a le sens de l’accueil, il sait recevoir et parler avec passion des produits qu'il utilise et de sa cave bien remplie... Ce véritable [...]