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On a testé

Au bistrot, au resto, chez le producteur ou le vigneron, on goûte à tout

Grains de saveur : le raisin de table

Septembre est un mois d’effervescence dans le Vaucluse, terre de vignes. De table ou de cuve, le raisin y est le centre de toutes les attentions. Récolté ou vendangé, c’est le produit roi de la [...]

Christian Etienne : la passion des Tomates

Légume provençal par excellence, fille du soleil et de la chaleur, la tomate a trouvé au Restaurant Christian Etienne son écrin culinaire. Dans le menu qui lui est dédié, les mets la sculptent, [...]

Regain : la lavande dans tous ses états

Sault : placée sous la protection du Ventoux, la petite vallée séduit par ses grands paysages ouverts et son patrimoine intact. Avec son parfum et les belles géométries de ses alignements, la [...]

Vin et Chocolat : Accords Majeurs

Les vins de la Vallée du Rhône et le chocolat s’entendent à merveille pour subjuguer nos papilles ; récit d’une rencontre à Rasteau entre Pierre Jouvaud, de la Pâtisserie Jouvaud à Carpentras, et [...]