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On a testé

Au bistrot, au resto, chez le producteur ou le vigneron, on goûte à tout

À Apt, c’est la cerise (confite) sur le gâteau !

Les amateurs de friandises, becs sucrés et croqueurs de bonbons me jalouseront peut-être un peu : visiter un atelier de confiseur, c’est un peu pénétrer le saint des saints ! Denis Ceccon, [...]

Aline Géhant, Chocolatier

Antidépresseur pour les uns, ou aphrodisiaque pour les autres, le chocolat est dans tous les cas une source de plaisir pour nos palais délicats. À Avignon, Aline Géhant produit avec rigueur et [...]

Serge de Berlingotville

Le berlingot de Carpentras est une douceur « à l’ancienne ». Comparé aux bonbons d’aujourd’hui saturés de chimies, il fait figure de paisible ancêtre ! Serge Clavel est un des derniers confiseurs [...]

Recette de la soupe de courge, sauge et romarin

Une délicieuse soupe automnale, douce et parfumée. Même les enfants adorent ! Temps de préparation : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes.