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On a testé

Au bistrot, au resto, chez le producteur ou le vigneron, on goûte à tout

Serge de Berlingotville

Le berlingot de Carpentras est une douceur « à l’ancienne ». Comparé aux bonbons d’aujourd’hui saturés de chimies, il fait figure de paisible ancêtre ! Serge Clavel est un des derniers confiseurs [...]

Recette de la soupe de courge, sauge et romarin

Une délicieuse soupe automnale, douce et parfumée. Même les enfants adorent ! Temps de préparation : 45 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes.

Avec Pierre Paumel, un atelier de gourmands

Les cours de cuisine, c’est LA tendance de cette année, qui accompagne les succès télévisuels, livresques et « bloguesques » (la preuve) de notre cher fleuron national : la gastronomie. Pierre [...]

À Oppède, Le café-bistrot Les Poulivets conserve l’âme du village.

J’aime les cafés-bistrots de village, ceux dans lesquels on s’arrête au petit bonheur la chance, à midi, poussé par la faim. On n’en attend généralement pas des merveilles, alors c’est un vrai [...]