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On a testé

Au bistrot, au resto, chez le producteur ou le vigneron, on goûte à tout

Pâtisson farci Petit Epeautre et Truffes

Une recette hivernale savoureuse qui nous vient d'une cuisinière hors pair au pied du mont Ventoux...

Paysans nougatiers

Le nougat tire son origine de la délicieuse histoire d’un amour, celui d’un apprenti patissier pour la fille de son patron. Sa recette, qui mélange le miel et l’amande, a fait école pour devenir [...]

Recette de crème brûlée à la courge

Le restaurant La Closerie à Ansouis est un endroit délicieux, une table tout en finesse avec un chef adorable qui a eu la gentillesse de me transmettre sa recette. Je vous en fais profiter. [...]

Si les chèvres du Mas Alègre m’étaient contées

C'est une enclave de 12 hectares perdue entre les vignes bordant le village de Goult et les terres d' ocre de Rousillon. Ici, entre monts et plaines, quelques 50 chèvres pâturent pour notre [...]