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De saison

Des idées pour chaque moment de l’année. Nos articles par saison

Le Safran royal du plateau d’Albion, un or rouge 100 % provencal !

C'est sur les hauteurs du plateau d'Albion, au pied du Mont Ventoux et loin de toute agitation, que se cultive, à 1075 mètres d’altitude sur un terrain très caillouteux et exposé au vent, une [...]

Recette de crème brûlée à la courge

Le restaurant La Closerie à Ansouis est un endroit délicieux, une table tout en finesse avec un chef adorable qui a eu la gentillesse de me transmettre sa recette. Je vous en fais profiter. [...]

La Pépinière Baud ou la figue dans tous ses états …

C’est en 1990 que Pierre Baud, revenu sur les terres de son enfance près de Vaison la Romaine, décide de reprendre l’exploitation créée par son père en 1954. Riche de ses années d’études en [...]

Paniers pleins dans les Dentelles de Montmirail

Dodu, juteux et gorgé de sucre, je suis un fruit de l'été. Je mets la pêche au petit village du Barroux chaque 14 juillet. Cru, en tarte ou en confiture, je suis à croquer. Je suis....