Pique-nique dans les Vignes du Château Pesquié

Depuis plusieurs années, les vignerons du Domaine Château Pesquié accueillent les amateurs de bon vin. Aux beaux jours, les visiteurs peuvent même profiter de ce superbe cadre pour pique-niquer . On vous remet votre panier d’osier garni de produits du terroir et de vin du domaine et à vous le plaisir d’un repas champêtre dans un cadre idyllique ! Une brillante idée…


Niché dans le village de Mormoiron à quelques kilomètres du Ventoux, le Château Pesquié est un véritable havre de paix et un plaisir pour les yeux et les papilles!  Avec ses allées de cyprès et ses murs ocres, on se croirait presque en Toscane. Un lieu idéal pour se poser le temps d’un déjeuner, se balader dans les vignoble et savourer les vins du domaine.

CHATEAU PESQUIE

Un petit air de Toscane pour un pique-nique dans les vignes

A la belle saison, ici, on profite de l’art de vivre à la provençale. Equipé de votre plus beau chapeau de paille et de votre panier d’osier rempli de fruits et légumes de saison, de bons fromages de chèvre et de pain croustillant… -le tout à apprécier avec les vins du domaine-, vous êtes donc invités à vous installer à l’ombre des arbres centenaires dans les jardins du Château.

©Château Pesquié

En provençal, « pesquié » signifie le vivier, l’eau. La grande bastide est construite sur un carrefour de sources qui se croisent et s’entrecroisent. De nombreuses fontaines, intactes, peuplent les jardins. Amoureux d’histoire, prenez le temps de découvrir les origines romaines du vignoble et la construction du château qui a pris vers 1745 sa forme actuelle de bastide provençale.

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Un sentier de randonnée facile à travers les vignes

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Avant le déjeuner, attaquez vous au joli sentier vigneron à quelques pas de là. Aidé d’un petit guide, vous pouvez vous balader librement dans les 14 hectares de vignes du domaine. Pas besoin des chaussures de randonnée, l’accès est très facile!

Tout y est expliqué: les jeunes vignes de syrah d’un côté, les vieilles vignes de Carignan de l’autre, les chênes truffiers sur le domaine, le micro-climat dû au Mont Ventoux … en trente minutes de balade, seul ou accompagné, vous passez un agréable moment à la découverte du vignoble des AOC Ventoux.

Bien évidemment, il serait dommage de repartir de là sans avoir fait un tour dans leur joli caveau-boutique flambant neuf.

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Une dégustation pour finir?

Dans ce domaine en agriculture biologique, on fait du vin depuis trois générations. La famille Chaudière, et maintenant surtout les fils Alexandre et Frédéric, s’attache à réaliser des vins d’une grande qualité qui donnent leurs lettres de noblesses à l’AOC Ventoux.

Gros coup de cœur personnel pour les vins blancs du Domaine. « Les Terrasses »  floral, minéral, aérien, ce vin est d’une fraîcheur exquise. « Quintessence » boisé, beurré, rond, ce vin est un véritable plaisir et met tout le monde d’accord! Il a séduit notre petit groupe de randonneurs du jour, haut la main! (la mienne comprise).

C’est agréable, dépaysant, un vrai moment à partager en famille ou entre amis! Une belle initiative de ces amoureux du vin et de la région.

Des dégustations mets/vins et musicales y sont également organisées tout au long de l’année.

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Le Ventoux en point de mire

Formule :  A midi, du lundi au samedi.  Dégustation de 3 vins + Panier gourmand  Tarif : 25€ TTC / personne

Plus d’info …

 

Photos Laurence, Valerie Biset, Château Pesquié

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laurence

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Commentaires

  1. Ecrit par Paul Bradi le 4 septembre 2016, 14:08 [Réponse]

    J’ai gouté leur blanc récemment, il est excellent.

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