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On a testé

Au bistrot, au resto, chez le producteur ou le vigneron, on goûte à tout

Un concentré de la grande cuisine française à Avignon

Je vous emmène dans un lieu mythique, situé au cœur d’Avignon, un lieu qui depuis le 18e siècle a épousé la beauté minérale du palais des papes. Dans la célèbre cuisine ancienne de l’Hôtel [...]

Truffolio, la truffe en fête à Pernes-les-Fontaines

En janvier, la truffe est la reine des assiettes. En brouillade, en omelette, dans des pâtes… le diamant noir s’invite simplement à table et crée une belle convivialité. Cette chaleur, on la [...]

Une galette royale

En Provence pour fêter l'Epiphanie, on mange le "Royaume" . C'est une brioche en forme de couronne, fourrée et décorée de fruits confits et de sucre. En voici la recette qui, même si vous ne [...]

Noël à Avignon

Pendant tout le mois de décembre, Avignon est en fête. Avec notamment le  « le Labyrinthe
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